Fredagen den 8 maj hade vi en av våra hemma-hos-provningar, denna gång hemma hos mig. Temat jag valt var Nedlagda destillerier, whisky från destillerier som avslutat produktionen. Vissa av dem bara i malpåse, vissa helt rivna. Urvalet var gjort så att ingen whisky skulle vara rökig och ingen från lågländerna. Vi hade ett antal nedlagda destillerier med på vår Lowlands-provning för något år sedan och jag ville ha lite andra sorter med. Det slutade med fyra sorter: tre från Speyside och en Highland-whisky.

Det blev en högst intressant provning, riktigt kul att provsmaka rätt gammal whisky och att få svar på frågan om det var rätt att lägga ned destillerierna eller inte?

De sorter som provades var dessa, i fallande betygsordning

• Convalmore 1977, OB, 28 år, 7,1
  
• Glen Keith 1967, G&M Connoisseures Chice, 39 år, 7,1
  
• Pittyvaich 1990, DL OMC, 15 år, 7,0
  
• Glen Mhor 1976 Rare Malts, OB, 28 år, 6,3

Det var mycket jämnt mellan sorterna i medelbetygshänseende, även om det spretade med betygen för varje sort.Glen Keith och Pittyvaich är specifikt sherryfatlagrade och det märktes på dem; de hade en mycket kraftig sherryton och åldern hos Glen Keith visade sig också ge mer fatkaraktär, lite mer dov ton.

Pityvaich är en riktigt prisvärd kvalitetswhisky om man ser vad man får för priset. De övriga kostade över tusen kronor styck.

Själv tycker jag att det var skam på torra land att lägga ned de tre första då de var riktigt trevliga whiskysorter (Convalmore riktigt bra och en personlig favorit) medan Glen Mhor 1976 inte levde upp till sitt pris.